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Menus

Carte & menus Carte des vins Carte des boissons Carte des Desserts Menu semaine Café & Digestifs

Carte & menus

Les entrées

Terrine de lapin au calvados maison

9,80€

Jambon d'antan de Normandie

7,50€

La planchette du moulin

Terrine de lapin au Calvados maison, J'ambon d'Antan de Normandie, saucisse sèche, Andouille de Vire, Saucisson à l'ail, Fromage : Trappe de Bricquebec

18,50€

Au poulailler

Œufs sauce mayonnaise

6,10€

Omelette nature

5,50€

Omelette jambon fumé

6,50€

Omelette jambon fumé, fromage

6,70€

Omelette fromage

6,50€

Omelette jambon blanc

6,50€

Les salades

Salade Caesar

Salade, poulet, oeuf dur, Parmigiano Reggiano AOP, sauce caesar maison

Allergens list
Allergens list

Salade Caesar

mustard eggs
mustard eggs
9,90€

Salade Normande

Salade, andouille de Vire, pomme cuite, Camembert chaud, vinaigrette

Allergens list
Allergens list

Salade Normande

eggs mustard nuts
eggs mustard nuts
9,90€

Salade de magret de canard fumé

Salade, magret de canard fumé volaille française, vinaigrette

Allergens list
Allergens list

Salade de magret de canard fumé

gluten
gluten
9,90€

Salade de crottin de chèvre chaud

Salade, lardons, croutons, crottin de chèvre chaud, vinaigrette

Allergens list
Allergens list

Salade de crottin de chèvre chaud

milk gluten mustard
milk gluten mustard
9,90€

Salade de gésiers de volaille

Salade, gésiers de volaille française, champignons, lardons, vinaigrette

Allergens list
Allergens list

Salade de gésiers de volaille

mustard
mustard
9,90€

Les grillades au feu de bois

Toutes nos viandes sont accompagnées de frites maisons et salade

TOUTES NOS GRILLADES SONT ACCOMPAGNÉES DE FRITES MAISON ET SALADE

Pavé de boeuf Race Normande

Nature, sauce à la fourme d'Ambert ou au poivre

24,50€

Entrecôte Race Normande

Nature, sauce à la fourme d'Ambert ou au poivre

26,50€

Côte de boeuf Race Normande

sauce verte et sauce rose

68,50€

Côtes d'agneau de Normandie ( 3 pièces )

26,50€

Côtes de porc normandes fumées 2 pièces

2 pièces

26,50€

Jambon fumé normand au cidre

Crème et cidre

Allergens list
Allergens list

Jambon fumé normand au cidre

milk
milk
22,00€

Duo de jambon Normand braisé & fumé

22,00€

Andouillette de Vire AAAAA

Nature, sauce au poivre ou à la fourme d'Ambert

18,00€

Saucisses de Belval deux pièces

16,00€

Magret de canard volaille française

Nature, sauce à la fourme d'Ambert ou au poivre

26,50€

Burger

Burger & frites maison

Pain aux céréales bio, steak haché pur boeuf VBF, cheddar, salade, oignon rouge, sauce burger maison

Allergens list
Allergens list

Burger & frites maison

gluten milk mustard
gluten milk mustard
17,50€

Burger végétarien & frites maison

Pain aux céréales bio, falafels, cheddar, salade, oignon rouge, sauce burger maison

Allergens list
Allergens list

Burger végétarien & frites maison

milk gluten mustard
milk gluten mustard
17,50€

Braserade

Minimum 2 personnes

La Braserade

Coeur de Rumsteak à faire grillé soi même accompagné de frites, pomme de terre vapeur et salade ainsi qu'assortiment de sauces

26,50€ /personne

Les galettes

Galette au beurre

4,00€

Galette œufs

5,30€

Galette fromage

5,30€

Galette saucisse de belval

6,50€

Galette œufs saucisse de belval

9,00€

Galette jambon d'antan

6,00€

Galette œufs fromage

6,60€

Galette jambon d'antan œufs

6,60€

Galette jambon d'antan fromage

6,60€

Galette jambon cru, œufs, fromage, crème

9,10€

Menu Enfant

9,50€

Saucisse frites maison + 1 boule de glace ou une crêpe sucre ou chocolat

9,50€

Jambon blanc frites + 1 boule de glace ou une crêpe sucre ou chocolat

9,50€

Suppléments

Salade verte

4,00€

Frite maison

5,00€

Carte des vins

Les vins blancs

Alsace

Gewurztraminer AOP domaine Schlumberger

6,80€ 12,5 cl
28,00€ 50 cl
38,00€ 75 cl

Bourgogne

Bourgogne Aligoté AOP Buissonnier des vignerons de buxy

5,70€ 12,5 cl
18,00€ 50 cl
28,00€ 75 cl

Chablis AOP Domaine Millet

8,00€ 12,5 cl
34,00€ 50 cl
44,00€ 75 cl

Saint Véran AOP Les Vieilles Vignes

7,50€ 12,5 cl
32,00€ 50 cl
42,00€ 75 cl

Vallée de la Loire

Coteaux du Layon AOP Domaine Cady

6,00€ 12,5 cl
20,00€ 50 cl
30,00€ 75 cl

Sancerre blanc AOC Pascal & Nicolas Reverdy

6,00€ 12,5 cl
20,00€ 50 cl
30,00€ 75 cl

Pouilly fumé AOC cuvée Silex Roger Pabiot

6,00€ 12,5 cl
20,00€ 50 cl
30,00€ 75 cl

Pouilly fumé AOC De la terre aux étoiles Roger Pabiot

8,00€ 12,5 cl
35,00€ 50 cl
45,00€ 75 cl

Les vins rosés

Cabernet d'Anjou AOP domaine Cady

4,50€ 12,5 cl
12,00€ 50 cl
22,00€ 75 cl

Saumur Rosé Domaine du Vieux Bourg

4,90€ 12,5 cl
14,00€ 50 cl
24,00€ 75 cl

Languedoc AOP du château de Lascaux

6,00€ 12,5 cl
20,00€ 50 cl
30,00€ 75 cl

Côtes de Provence Sainte-Victoire AOP

6,00€ 12,5 cl
20,00€ 50 cl
30,00€ 75 cl

La vallée de la Loire

Chinon AOP AMPOULE DOMAINE MARCHESSEAU

6,00€ 12,5 cl
20,00€ 50 cl
30,00€ 75 cl

Saumur Vieilles Vignes domaine Girard

6,70€ 12,5 cl
28,00€ 50 cl
38,00€ 75 cl

Saint Nicolas de Bourgueil AOP Les Gravilices

6,50€ 12,5 cl
25,00€ 50 cl
35,00€ 75 cl

Le Languedoc, le Sud et la Corse

Cahors Cochon de Dieu

6,20€ 12,5cl
22,00€ 50cl
32,00€ 75cl

Pic Saint Loup AOP Château de Lascaux

6,90€ 12,5 cl
29,00€ 50 cl
39,00€ 75 cl

Minervois AOP Dolium Pierre Fil

42,00€ 75cl
32,00€ 50cl
7,20€ 12,5cl

Côtes de Provence Château du Galoupet Cru classé

5,00€ 12,5cl
15,00€ 50cl
25,00€ 75cl

Les bourgognes rouges

Macon Mancey AOP domaine Chapuis

6,50€ 12,5 cl
25,00€ 50 cl
35,00€ 75 cl

Hautes Côtes de Beaune Domaine Labry

8,20€ 12,5 cl
38,00€ 50 cl
48,00€ 75 cl

Mercurey AOP domaine Meix Foulot

8,90€ 12,5 cl
39,00€ 50 cl
49,00€ 75 cl

Ladoix AOP Domaine Jean Luc Maldant

11,00€ 12,5cl
49,00€ 50cl
59,00€ 75cl

La vallée du Rhône

Côtes du Rhône AOP Le Temps est Venu

6,50€ 12,5 cl
25,00€ 50 cl
35,00€ 75 cl

Vacqueyras AOP domaine de la Ligière

6,80€ 12,5 cl
28,00€ 50 cl
38,00€ 75 cl

Côtes du Rhônes villages les Seppes

10,00€ 50 cl
4,00€ 12,5 cl

Le bordelais

Bordeaux AOP L'impertinent vignoble Perez

5,00€ 12,5 cl
15,00€ 50 cl
25,00€ 75 cl

Montagne Saint Émilion Vieux Château Labatut

6,00€ 12,5 cl
20,00€ 50 cl
30,00€ 75 cl

Graves AOP Château Pouyanne

5,70€ 12,5 cl
18,00€ 50 cl
28,00€ 75 cl

Médoc Château La Raze Beauvallet

6,00€ 12,5 cl
20,00€ 50 cl
30,00€ 75 cl

Saint Émilion AOP Le Cassini

8,00€ 12,5 cl
35,00€ 50 cl
45,00€ 75 cl

Listrac Medoc AOP Grand Listrac

6,00€ 12,5 cl
20,00€ 50 cl
30,00€ 75 cl

Médoc AOP La Tour de By marque Pagès

7,00€ 12,5 cl
30,00€ 50 cl
40,00€ 75 cl

Pessac Leognan AOP Château Rochemorin

9,00€ 12,5 cl
40,00€ 50 cl
50,00€ 75 cl

CIDRE

Cidre Château de Chanteloup, la Meudraquière

15,00€ 75cl
5,50€ 25cl

Cidre fermier brut AOP Le Chai de la Baie de Montviron

16,00€ 75cl
6,00€ 25cl

Cidre extra-brut fermier AOP du Cotentin Cuvée Titanic Père Mahieu

17,00€ 75cl
6,50€ 25cl

Cidre AOP brut tendre "Le Sidre" Eric Bordelet

35,00€ 75cl
12,00€ 25cl

Les champagnes

Boizel Brut Réserve

69,00€ 75 cl
140,00€ 1,5 L

Boizel Blanc de Noirs

85,00€ 75 cl

Boizel Rosé

85,00€ 75 cl

Ruinart

95,00€ 75 cl
190,00€ 1,5 L

Ruinart Blanc de blancs

120,00€ 75 cl

VIN ROUGE D'EXCEPTION

uniquement disponible en bouteille de 75cl

Chateauneuf du Pape AOP Clos de l'Oratoire

85,00€ 75 cl

Côte Rôtie AOP Stéphane Ogier

90,00€ 75 cl

Graves AOP Apollon le Divin Château Vénus

70,00€ 75 cl

Saint-Julien Amiral de Beychevelle AOC

70,00€ 75 cl

Castillon domaine de l'Aurage François Mitjaville 2012

90,00€ 75 cl

Saint-Julien AOP Château Gloria 2009

140,00€ 75 cl

IGP Île de Beauté Myrtus

55,00€ 75 cl

Vosne Romanée AOP domaine Jérôme Chezeaux

90,00€ 75 cl

Beaune 1er cru AOP Cent Vignes Bitouzet Prieur

75,00€ 75 cl

Carte des boissons

Apéritifs

Américano

8,50€ 20cl

Kir au Bourgogne aligoté

Cassis, pêche, framboise, cerise

5,00€ 12,5cl

Kir normand au cidre Chanteloup

Cassis, pêche, framboise, cerise

5,00€ 12,5cl

Pommeau de Normandie

5,00€ 8cl

Martini blanc

5,00€ 8cl

Martini rouge

5,00€ 8cl

Porto

5,00€ 8cl

Muscat

5,00€ 8cl

Pastis

5,00€ 4cl

Ricard

5,00€ 4cl

Vodka

5,00€ 4cl

Gin

5,00€ 4cl

Kir Champagne Boizel Brut

Cassis, pêche, framboise, cerise

12,00€ 12,5cl

Coupe de Champagne Boizel brut

12,00€ 12,5cl

Les brasseurs

Bières pression

L'Archange

4,90€ 25 cl
7,90€ 50 cl

Goudale

5,90€ 25 cl
8,90€ 50 cl

Monaco

3,90€ 25 cl
7,50€ 50 cl

Cocktails

Les îles

Rhum blanc, sucre de canne, jus d'orange

8,00€

Le normand

Cassis, calvados, cidre

8,00€

Soleil levant

Soho, orange, grenadine

8,00€

La roue

Vodka, passoa, ananas, curaçao

8,00€

Cocktails sans alcool

Le minquier

Jus de fraise, goyave, sirop de pamplemousse

6,50€

La cale

Orange, ananas, limonade, sirop de fraise

6,50€

Le glenan

Fruits exotiques, sirop de banane

6,50€

Whiskies

L'Écosse

Ardberg 10 ans tourbé iodé

Il est l'un des single malts les plus tourbés et fumé de la distillerie Ardlberg. Vous y ajoutez la douceur naturelle du malt et vous trouverez un whisky à l'équilibre parfait. Considéré à juste titre comme l'un des cinq plus grands malts au monde.

9,90€

Tullibardine 225 sautern

Laissez-vous séduire par ce whisky vieilli en fût de Sauternes.

9,50€

The Spice Tree

The Spice Tree tient son caractère épicé du mode de vieillissement unique et d'une maîtrise parfaite de la chauffe du bois. Un délicat toucher de bouche et une explosion d'épices magistralement assemblé par John Glaser de Compass Box

9,50€

L'Irlande

Redbreast 12 ans

The Spice Tree tient son caractère épicé du mode de vieillissement unique et d'une maîtrise parfaite de la chauffe du bois. Un délicat toucher de bouche et une explosion d'épices magistralement assemblé par John Glaser de Compass Box

11,00€

Les Etats-Unis

Eagle Rare 10 ans

Un straight Bourbon de grande qualité élaboré par la distillerie Buffalo Trace. Vieilli pendant dix ans, il a développé une palette aromatique d'une rare intensité pour un whiskey du Kentucky

7,90€

Japon

Fujimi Japanese Whisky Blended

C'est avec une grande précision que ce whisky de malt et de grain a été assemblé au Japon. L'élevage en fûts de chêne apporte complexité et caractère. Très souple, rond et velours. Une finale bien équilibrée avec une fin chaude.

8,50€

France

Bellevoye rouge Triple Malt finition Grand Cru

C'est le whisky 100% français. Cette version d'exception à l'étiquette rouge est issue des meilleurs fûts du chai Bellevoye, en Charente, avec une finition spéciale Grand Cru. Ce Triple Malt non tourbé conquiert les amateurs de grands whiskies par son remarquable équilibre, sa pureté et sa complexité aromatiques exceptionnelles, tout en fraicheur.

10,50€

Eaux

Vittel

3,50€ 50 cl
4,90€ 1 L

Evian

3,50€ 50 cl
4,90€ 1 L

Badoit

4,00€ 50 cl
5,50€ 1 L

San Pellegrino

4,20€ 50 cl
5,80€ 1 L

Chateldon

7,90€ 75 cl

Jus de fruits & sodas

Jus de fruit Granini

ananas, orange, pomme, tomate

4,00€ 25 cl

Coca-Cola

4,00€ 33 cl

Coca Zéro

4,00€ 33 cl

Orangina

4,00€ 25 cl

Schweppes

4,00€ 25 cl

Fuze-tea

4,00€ 25 cl

Perrier

4,00€ 33 cl

Diabolo

grenadine, fraise, menthe, banane verte, pamplemousse, citron

4,00€ 33 cl

Limonade artisanale

4,00€ 33 cl

Sirop Monin

grenadine, fraise, menthe, banane verte, pamplemousse, citron

1,50€

Carte des Desserts

Tous nos desserts sont maisons

DESSERTS

Mousse au Chocolat maison

Allergens list
Allergens list

Mousse au Chocolat maison

eggs
eggs
7,40€

La Tarte Madeleine Normande

Tarte Normande aux pommes

Allergens list
Allergens list

La Tarte Madeleine Normande

gluten milk eggs
gluten milk eggs
7,40€

Le Riz grand-mère maison

Allergens list
Allergens list

Le Riz grand-mère maison

milk
milk
7,40€

Crème brûlée maison

Allergens list
Allergens list

Crème brûlée maison

milk eggs
milk eggs
7,40€

Fromage blanc au coulis de framboise maison

Allergens list
Allergens list

Fromage blanc au coulis de framboise maison

milk
milk
7,40€

Fromage blanc au miel de France et amandes

Allergens list
Allergens list

Fromage blanc au miel de France et amandes

milk
milk
7,40€

Fromage blanc aux griottes

Allergens list
Allergens list

Fromage blanc aux griottes

milk
milk
8,50€

Café ou Thé ou Décaféiné Gourmand

Assortiment de 4 desserts : mousse au chocolat, crème brûlée, meringue, fromage blanc au coulis de framboise, boule de glace

Allergens list
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Café ou Thé ou Décaféiné Gourmand

milk eggs
milk eggs
10,90€

Le Chic Gourmand ( Champagne )

Coupe de champagne et assortiment de 4 desserts : mousse au chocolat, crème brûlée, meringue, fromage blanc au coulis de framboise, boule de glace

Allergens list
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Le Chic Gourmand ( Champagne )

milk eggs
milk eggs
15,50€

CRÊPES

Crêpes Beurre

Allergens list
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Crêpes Beurre

milk eggs
milk eggs
4,20€

Crêpes Sucre

Allergens list
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Crêpes Sucre

milk eggs
milk eggs
4,20€

Crêpes Beurre & Sucre

Allergens list
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Crêpes Beurre & Sucre

milk eggs
milk eggs
4,50€

Crêpes Confiture

Allergens list
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Crêpes Confiture

milk eggs
milk eggs
5,70€

Crêpes Miel de France & amandes

Allergens list
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Crêpes Miel de France & amandes

milk eggs nuts
milk eggs nuts
5,70€

Crêpes Chocolat & amandes

Allergens list
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Crêpes Chocolat & amandes

milk eggs nuts gluten
milk eggs nuts gluten
5,70€

Crêpes Flambées

Allergens list
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Crêpes Flambées

milk eggs
milk eggs
8,80€

Crêpes Normande

Pomme, Calvados & crème

Allergens list
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Crêpes Normande

milk eggs gluten
milk eggs gluten
9,10€

Crêpes Banane & chocolat chaud

Allergens list
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Crêpes Banane & chocolat chaud

milk eggs gluten
milk eggs gluten
9,10€

COUPE GLACÉS

GLACES ET SORBETS ARTISANAUX

L'authentique Banana Split

Glace Vanille, Chocolat & Fraise, banane, sauce caramel, chocolat chaud et coulis de framboise, chantilly, griottes

Allergens list
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L'authentique Banana Split

nuts milk
nuts milk
10,90€

Nougatine

Glace Chocolat Blanc, nougat, chantilly, amandes

Allergens list
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Nougatine

milk
milk
9,50€

Dame Blanche

Glace Vanille, Chocolat chaud, chantilly, amandes

Allergens list
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Dame Blanche

milk nuts
milk nuts
8,50€

Café ou chocolat liégeois

Glace chocolat ou café, chocolat chaud ou sauce café, chantilly, amandes

Allergens list
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Café ou chocolat liégeois

milk nuts
milk nuts
8,50€

Vacherin

Glace Vanille, fraise, meringue maison, coulis de framboise, chantilly, amandes

Allergens list
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Vacherin

milk nuts
milk nuts
8,50€

Congolaise

Glace Vanille, noix de coco, caramel, chantilly, amandes

Allergens list
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Congolaise

milk nuts
milk nuts
8,50€

Pêche Melba

Glace vanille, pêche, coulis de framboise, chantilly, amandes

Allergens list
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Pêche Melba

milk nuts
milk nuts
8,50€

Poire façon Belle Hélène

Glace vanille, poire, chocolat chaud, chantilly, amandes

Allergens list
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Poire façon Belle Hélène

milk nuts
milk nuts
8,50€

Iceberg

Glace Menthe chocolat, chocolat chaud, chantilly, amandes

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Iceberg

milk nuts
milk nuts
8,50€

Citronelle

Sorbet citron, crème de mûre, chantilly, amandes

Allergens list
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Citronelle

milk nuts
milk nuts
8,50€

Créoles

Glace Rhum raisin, raisin secs, sauce créole, chantilly, amandes

Allergens list
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Créoles

milk nuts
milk nuts
9,50€

Délice au cassis

Sorbet cassis, crème de cassis, Calvados, chantilly, amandes

Allergens list
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Délice au cassis

milk nuts
milk nuts
9,50€

Griottine

Glace Vanille, griottes, chantilly, amandes

Allergens list
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Griottine

milk nuts
milk nuts
9,50€

2 Boules au choix

Glaces : vanille, caramel beurre salé, pistache, chocolat, café, praliné, menthe chocolat, rhum raisons, chocolat blanc Sorbets : citron, cassis, pomme, passion, framboise, fraise

Allergens list
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2 Boules au choix

milk
milk
4,90€

3 Boules au choix

Glaces : vanille, caramel beurre salé, pistache, chocolat, café, praliné, menthe chocolat, rhum raisons, chocolat blanc Sorbets : citron, cassis, pomme, passion, framboise, fraise

Allergens list
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3 Boules au choix

milk
milk
7,40€

Colonel

2 boules citron & 4cl de vodka

9,50€

Sorbet pomme & Calvados

2 boules pomme & 4cl de Calvados

9,50€

Menu semaine

MENU DISPONIBLE DU MERCREDI MIDI AU VENDREDI MIDI INCLU HORS JOURS FÉRIÉS

Menu du Scieur Entrée et Plat

18,90€

Terrine de lapin 2 tranches

Galette oeufs fromage

Jambon d'Antan de Normandie 2 tranches

-

Jambon braisé au cidre

Côte de porc fumée 1 pièce

Saucisses de Belval grillées 2 pièces

MENU DU SCIEUR PLAT ET DESSERT

18,90€

Jambon braisé au cidre

Côte de porc fumée 1 pièce

Saucisses de Belval Grillées 2 pièces

-

Glace ou sorbet ( 2 boules )

Riz grand-mère

Crème brûlée

Fromage blanc au coulis de framboise

2 crêpes sucre ou chocolat

MENU DU SCIEUR ENTREE ET PLAT ET DESSERT

24,90€

Terrine de lapin 2 tranches

Galette oeufs fromage

Jambon d'Antan de Normandie 2 tranches

-

Jambon braisé au cidre

Côte de porc fumée 1 pièce

Saucisses de Belval grillées 2 pièces

-

Glace ou sorbet ( 2 boules )

2 crêpes sucre ou chocolat

Riz grand-mère

Crème brûlée

Fromage blanc au coulis de framboise

Menu du Tisserand

29,90€

Salade Caesar

Salade, poulet, oeuf dur, Parmigiano Reggiano AOP, sauce caesar maison

Salade Normande

Salade, andouille de Vire, pomme cuite, Camembert chaud, vinaigrette

Salade de gésiers de volaille

Terrine de lapin au calvados 3 tranches

Jambon d'Antan de Normandie 3 Tranches

Salade de crottin de chèvre chaud

-

Bavette à l'échalote ou poivre ou fourme

Jambon fumé au cidre (cidre, crème )

Côte de veau grillée poivre ou fourme

Andouillette grillée poivre au fourme

-

Dessert de la carte au choix ( café, thé, décaféiné gourmand + 4€ )

Café & Digestifs

Boissons chaudes

Café

2,40€

Noisette

2,40€

Décaféiné

2,40€

Cappucino

Allergens list
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Cappucino

milk
milk
3,80€

Café au lait

Allergens list
Allergens list

Café au lait

milk
milk
3,80€

Thé & Infusion

Allergens list
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Thé & Infusion

milk
milk
3,80€

Grog

7,00€

Irish coffee

9,00€

DIGESTIFS

Cognac Grand Champagne XO 25ans Raymond Ragnaud

15,00€

Calvados Fermier Lemorton AOC Domfrontais 25 ans

15,00€

Bas Armagnac Tariquet XO

12,00€

Calvados Hors d'âge Chanteloup

10,00€

Get 27

9,90€

Get 31

9,90€

Baileys

9,90€

Menthe Pastille

9,90€

Limoncello

9,90€

Location

Le Pont Neuf 50800 CHAMPREPUS
02 33 61 30 77

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