Cartes & Menus

Terrine de lapin au calvados maison

Jambon d'antan de Normandie

La planchette du moulin

Terrine de lapin au Calvados maison, J'ambon d'Antan de Normandie, saucisse sèche, Andouille de Vire, Saucisson à l'ail, Fromage : Trappe de Bricquebec

Œufs sauce mayonnaise

Omelette nature

Omelette jambon fumé

Omelette jambon fumé, fromage

Omelette fromage

Omelette jambon blanc

Salade Caesar

Salade, poulet, oeuf dur, Parmigiano Reggiano AOP, sauce caesar maison

Salade Normande

Salade, andouille de Vire, pomme cuite, Camembert chaud, vinaigrette

Salade de magret de canard fumé

Salade, magret de canard fumé volaille française, vinaigrette

Salade de crottin de chèvre chaud

Salade, lardons, croutons, crottin de chèvre chaud, vinaigrette

Salade de gésiers de volaille

Salade, gésiers de volaille française, champignons, lardons, vinaigrette

TOUTES NOS GRILLADES SONT ACCOMPAGNÉES DE FRITES MAISON ET SALADE

Pavé de boeuf Race Normande

Nature, sauce à la fourme d'Ambert ou au poivre

Entrecôte Race Normande

Nature, sauce à la fourme d'Ambert ou au poivre

Côte de boeuf Race Normande

sauce verte et sauce rose

Côtes d'agneau de Normandie ( 3 pièces )

Côtes de porc normandes fumées 2 pièces

2 pièces

Jambon fumé normand au cidre

Crème et cidre

Duo de jambon Normand braisé & fumé

Andouillette de Vire AAAAA

Nature, sauce au poivre ou à la fourme d'Ambert

Saucisses de Belval deux pièces

Magret de canard volaille française

Nature, sauce à la fourme d'Ambert ou au poivre

Burger & frites maison

Pain aux céréales bio, steak haché pur boeuf VBF, cheddar, salade, oignon rouge, sauce burger maison

Burger végétarien & frites maison

Pain aux céréales bio, falafels, cheddar, salade, oignon rouge, sauce burger maison

La Braserade

Coeur de Rumsteak à faire grillé soi même accompagné de frites, pomme de terre vapeur et salade ainsi qu'assortiment de sauces

Galette au beurre

Galette œufs

Galette fromage

Galette saucisse de belval

Galette œufs saucisse de belval

Galette jambon d'antan

Galette œufs fromage

Galette jambon d'antan œufs

Galette jambon d'antan fromage

Galette jambon cru, œufs, fromage, crème

Saucisse frites maison + 1 boule de glace ou une crêpe sucre ou chocolat

Jambon blanc frites + 1 boule de glace ou une crêpe sucre ou chocolat

Salade verte

Frite maison

Gewurztraminer AOP domaine Schlumberger

Bourgogne Aligoté AOP Buissonnier des vignerons de buxy

Chablis AOP Domaine Millet

Saint Véran AOP Les Vieilles Vignes

Coteaux du Layon AOP Domaine Cady

Sancerre blanc AOC Pascal & Nicolas Reverdy

Pouilly fumé AOC cuvée Silex Roger Pabiot

Pouilly fumé AOC De la terre aux étoiles Roger Pabiot

Cabernet d'Anjou AOP domaine Cady

Saumur Rosé Domaine du Vieux Bourg

Languedoc AOP du château de Lascaux

Côtes de Provence Sainte-Victoire AOP

Chinon AOP AMPOULE DOMAINE MARCHESSEAU

Saumur Vieilles Vignes domaine Girard

Saint Nicolas de Bourgueil AOP Les Gravilices

Cahors Cochon de Dieu

Pic Saint Loup AOP Château de Lascaux

Minervois AOP Dolium Pierre Fil

Côtes de Provence Château du Galoupet Cru classé

Macon Mancey AOP domaine Chapuis

Hautes Côtes de Beaune Domaine Labry

Mercurey AOP domaine Meix Foulot

Ladoix AOP Domaine Jean Luc Maldant

Côtes du Rhône AOP Le Temps est Venu

Vacqueyras AOP domaine de la Ligière

Côtes du Rhônes villages les Seppes

Bordeaux AOP L'impertinent vignoble Perez

Montagne Saint Émilion Vieux Château Labatut

Graves AOP Château Pouyanne

Médoc Château La Raze Beauvallet

Saint Émilion AOP Le Cassini

Listrac Medoc AOP Grand Listrac

Médoc AOP La Tour de By marque Pagès

Pessac Leognan AOP Château Rochemorin

Cidre Château de Chanteloup, la Meudraquière

Cidre fermier brut AOP Le Chai de la Baie de Montviron

Cidre extra-brut fermier AOP du Cotentin Cuvée Titanic Père Mahieu

Cidre AOP brut tendre "Le Sidre" Eric Bordelet

Boizel Brut Réserve

Boizel Blanc de Noirs

Boizel Rosé

Ruinart

Ruinart Blanc de blancs

Chateauneuf du Pape AOP Clos de l'Oratoire

Côte Rôtie AOP Stéphane Ogier

Graves AOP Apollon le Divin Château Vénus

Saint-Julien Amiral de Beychevelle AOC

Castillon domaine de l'Aurage François Mitjaville 2012

Saint-Julien AOP Château Gloria 2009

IGP Île de Beauté Myrtus

Vosne Romanée AOP domaine Jérôme Chezeaux

Beaune 1er cru AOP Cent Vignes Bitouzet Prieur

Américano

Kir au Bourgogne aligoté

Cassis, pêche, framboise, cerise

Kir normand au cidre Chanteloup

Cassis, pêche, framboise, cerise

Pommeau de Normandie

Martini blanc

Martini rouge

Porto

Muscat

Pastis

Ricard

Vodka

Gin

Kir Champagne Boizel Brut

Cassis, pêche, framboise, cerise

Coupe de Champagne Boizel brut

L'Archange

Goudale

Monaco

Les îles

Rhum blanc, sucre de canne, jus d'orange

Le normand

Cassis, calvados, cidre

Soleil levant

Soho, orange, grenadine

La roue

Vodka, passoa, ananas, curaçao

Le minquier

Jus de fraise, goyave, sirop de pamplemousse

La cale

Orange, ananas, limonade, sirop de fraise

Le glenan

Fruits exotiques, sirop de banane

Ardberg 10 ans tourbé iodé

Il est l'un des single malts les plus tourbés et fumé de la distillerie Ardlberg. Vous y ajoutez la douceur naturelle du malt et vous trouverez un whisky à l'équilibre parfait. Considéré à juste titre comme l'un des cinq plus grands malts au monde.

Tullibardine 225 sautern

Laissez-vous séduire par ce whisky vieilli en fût de Sauternes.

The Spice Tree

The Spice Tree tient son caractère épicé du mode de vieillissement unique et d'une maîtrise parfaite de la chauffe du bois. Un délicat toucher de bouche et une explosion d'épices magistralement assemblé par John Glaser de Compass Box

Redbreast 12 ans

The Spice Tree tient son caractère épicé du mode de vieillissement unique et d'une maîtrise parfaite de la chauffe du bois. Un délicat toucher de bouche et une explosion d'épices magistralement assemblé par John Glaser de Compass Box

Eagle Rare 10 ans

Un straight Bourbon de grande qualité élaboré par la distillerie Buffalo Trace. Vieilli pendant dix ans, il a développé une palette aromatique d'une rare intensité pour un whiskey du Kentucky

Fujimi Japanese Whisky Blended

C'est avec une grande précision que ce whisky de malt et de grain a été assemblé au Japon. L'élevage en fûts de chêne apporte complexité et caractère. Très souple, rond et velours. Une finale bien équilibrée avec une fin chaude.

Bellevoye rouge Triple Malt finition Grand Cru

C'est le whisky 100% français. Cette version d'exception à l'étiquette rouge est issue des meilleurs fûts du chai Bellevoye, en Charente, avec une finition spéciale Grand Cru. Ce Triple Malt non tourbé conquiert les amateurs de grands whiskies par son remarquable équilibre, sa pureté et sa complexité aromatiques exceptionnelles, tout en fraicheur.

Vittel

Evian

Badoit

San Pellegrino

Chateldon

Jus de fruit Granini

ananas, orange, pomme, tomate

Coca-Cola

Coca Zéro

Orangina

Schweppes

Fuze-tea

Perrier

Diabolo

grenadine, fraise, menthe, banane verte, pamplemousse, citron

Limonade artisanale

Sirop Monin

grenadine, fraise, menthe, banane verte, pamplemousse, citron

Mousse au Chocolat maison

La Tarte Madeleine Normande

Tarte Normande aux pommes

Le Riz grand-mère maison

Crème brûlée maison

Fromage blanc au coulis de framboise maison

Fromage blanc au miel de France et amandes

Fromage blanc aux griottes

Café ou Thé ou Décaféiné Gourmand

Assortiment de 4 desserts : mousse au chocolat, crème brûlée, meringue, fromage blanc au coulis de framboise, boule de glace

Le Chic Gourmand ( Champagne )

Coupe de champagne et assortiment de 4 desserts : mousse au chocolat, crème brûlée, meringue, fromage blanc au coulis de framboise, boule de glace

Crêpes Beurre

Crêpes Sucre

Crêpes Beurre & Sucre

Crêpes Confiture

Crêpes Miel de France & amandes

Crêpes Chocolat & amandes

Crêpes Flambées

Crêpes Normande

Pomme, Calvados & crème

Crêpes Banane & chocolat chaud

L'authentique Banana Split

Glace Vanille, Chocolat & Fraise, banane, sauce caramel, chocolat chaud et coulis de framboise, chantilly, griottes

Nougatine

Glace Chocolat Blanc, nougat, chantilly, amandes

Dame Blanche

Glace Vanille, Chocolat chaud, chantilly, amandes

Café ou chocolat liégeois

Glace chocolat ou café, chocolat chaud ou sauce café, chantilly, amandes

Vacherin

Glace Vanille, fraise, meringue maison, coulis de framboise, chantilly, amandes

Congolaise

Glace Vanille, noix de coco, caramel, chantilly, amandes

Pêche Melba

Glace vanille, pêche, coulis de framboise, chantilly, amandes

Poire façon Belle Hélène

Glace vanille, poire, chocolat chaud, chantilly, amandes

Iceberg

Glace Menthe chocolat, chocolat chaud, chantilly, amandes

Citronelle

Sorbet citron, crème de mûre, chantilly, amandes

Créoles

Glace Rhum raisin, raisin secs, sauce créole, chantilly, amandes

Délice au cassis

Sorbet cassis, crème de cassis, Calvados, chantilly, amandes

Griottine

Glace Vanille, griottes, chantilly, amandes

2 Boules au choix

Glaces : vanille, caramel beurre salé, pistache, chocolat, café, praliné, menthe chocolat, rhum raisons, chocolat blanc Sorbets : citron, cassis, pomme, passion, framboise, fraise

3 Boules au choix

Glaces : vanille, caramel beurre salé, pistache, chocolat, café, praliné, menthe chocolat, rhum raisons, chocolat blanc Sorbets : citron, cassis, pomme, passion, framboise, fraise

Colonel

2 boules citron & 4cl de vodka

Sorbet pomme & Calvados

2 boules pomme & 4cl de Calvados

Terrine de lapin 2 tranches

Galette oeufs fromage

Jambon d'Antan de Normandie 2 tranches

-

Jambon braisé au cidre

Côte de porc fumée 1 pièce

Saucisses de Belval grillées 2 pièces

Jambon braisé au cidre

Côte de porc fumée 1 pièce

Saucisses de Belval Grillées 2 pièces

-

Glace ou sorbet ( 2 boules )

Riz grand-mère

Crème brûlée

Fromage blanc au coulis de framboise

2 crêpes sucre ou chocolat

Terrine de lapin 2 tranches

Galette oeufs fromage

Jambon d'Antan de Normandie 2 tranches

-

Jambon braisé au cidre

Côte de porc fumée 1 pièce

Saucisses de Belval grillées 2 pièces

-

Glace ou sorbet ( 2 boules )

2 crêpes sucre ou chocolat

Riz grand-mère

Crème brûlée

Fromage blanc au coulis de framboise

Salade Caesar

Salade, poulet, oeuf dur, Parmigiano Reggiano AOP, sauce caesar maison

Salade Normande

Salade, andouille de Vire, pomme cuite, Camembert chaud, vinaigrette

Salade de gésiers de volaille

Terrine de lapin au calvados 3 tranches

Jambon d'Antan de Normandie 3 Tranches

Salade de crottin de chèvre chaud

-

Bavette à l'échalote ou poivre ou fourme

Jambon fumé au cidre (cidre, crème )

Côte de veau grillée poivre ou fourme

Andouillette grillée poivre au fourme

-

Dessert de la carte au choix ( café, thé, décaféiné gourmand + 4€ )

Café

Noisette

Décaféiné

Cappucino

Café au lait

Thé & Infusion

Grog

Irish coffee

Cognac Grand Champagne XO 25ans Raymond Ragnaud

Calvados Fermier Lemorton AOC Domfrontais 25 ans

Bas Armagnac Tariquet XO

Calvados Hors d'âge Chanteloup

Get 27

Get 31

Baileys

Menthe Pastille

Limoncello